Amennyiben ragaszkodunk a hagyományokhoz akkor ebben az évben ez idő alatt készüljenek a fánkok.
Vízkereszt január 6-án van, ez egy fix dátum, míg hamvazószerda egy mozgó nap. Időpontja attól függ mikor van húsvét vasárnap az adott évben. Ettől a naptól számolunk vissza 46 napot, így megkapjuk a nagyböjt időszakának kezdetét, a hamvazószerdát.
Természetesen az év bármelyik napján készíthetünk finomabbnál finomabb fánkokat.
Fánksütéshez eszközöket a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruházban vásárolhat országos kiszállítással kényelmesen online
Milyen fánkot süssek?
Mindenkinek van kedvence legyen az farsangi fánk, rózsafánk, csöröge fánk, túró fánk, churros, vagy amerikai fánk
Amerikai fánk receptet hoztam, mint minden receptemhez amit leírok megjegyzem én így készítem de lehet másként is.
Amerikai fánk recept
Hozzávalók
- 50 dkg liszt
- 8 dkg porcukor
- 7 g porélesztő
- 2 db tojás
- 2,5 dl tej
- 1 db citrom reszelt héja
- 8 dkg vaj
- sütéshez olaj
- tetejére cukormáz-szórócukor-opcionális
Elkészítés
- Langyos tejben elkeverjük az élesztőt 5-7 percig pihentetjük
- Keverőtálba szitáljuk a lisztet, hozzákeverjük a cukrot, citromhéjat, elhabart tojást,valamint a az élesztős tejet
- Jól összekeverjük a tésztakeverő kovászkeverővel
- Mikor már összeállt, hozzácsorgatjuk az olvasztott vajat, alaposan kidagasztjuk
- Konyharuhával letakarjuk,meleg helyen 1 órát kelesztjük
- Nyújtólapon 1-1,5 cm vastagra nyújtjuk.
- Fánk kiszúróval kiszaggatjuk, közepét kicsi pogácsaszaggatóval kiszúrjuk
- További 30 percet pihentetjük
- 160°C -os bő olajban kisütjük mindkét oldalát.
- Tetejét gyümölcslében felolvasztott cukorba mártjuk, dekor cukorral megszórjuk
- Süteményrácson hagyjuk megszáradni
Fánksütéshez eszközöket a Sütnifőzni Konyhafelszerelési Webáruházban vásárolhat országos kiszállítással
Iratkozzon fel Hírlevelünkre, időben értesülhet az akciókról, kedvezményes vásárlási lehetőségekről
Februári kuponnapok
Farsangi kuponkód: farsang22 10% kedvezményt biztosít minden termékre
Beváltható 2022.02.27-ig 12 000 Ft kosárérték felett