Mintás sodrófa Boldog születésnapot mintával

Mintás sodrófa Boldog Születésnapot

• Keksz mintázáshoz mintás nyújtófa, görgős sodrófa
• Alkalmas linzer tésztához sógyurmázáshoz
• A linzer tésztát hagyományos sodrófával kinyújtjuk megfelelő vastagságra, az utolsó nyújtás mintázást a mintás sodrófával végezzük el
• A mintás sodrófát 1x  görgetjük át a linzer tésztán, csak egy irányban, mert ellenkező esetben a minta kesze - kúsza lesz
• Majd a linzerkiszúróval kiszúrjuk a kivánt formára
• Az elkészített linzer tésztába nem kell sütőport tenni, valamint legyen hideg  és kemény a tészta.
• Kiszúrás után azonnal kerüljön sütésre a keksz
• AMENNYIBEN SÜTÉS UTÁN NEM MARAD MEG A MINTA  A KEKSZEN NEM A NYÚJTÓFÁVAL VAN A PROBLÉMA  A TÉSZTA  ZSÍRADÉK -LISZT ARÁNYÁN KELL VÁLTOZTATNI
• Tisztítás  enyhén átmosni kis méretű kefével,esetleg fogkefével a mintából kitisztítani a tésztát
• Étkezésre használt  olajjal  átkenhető vékonyan
• Áztatni víz alatt nem ajánlott
• Anyaga bükkfa
• Méret teljes hossz 40 cm, Ø5 cm
• Mintás munkafelület 20 cm